农产品生物活性物质河南省工程技术研究中心

中心简介:

农产品生物活性物质河南省工程技术研究中心主要从事农产品精深加工、生物活性物质制备和贮藏保鲜技术研发工作。现有资产总值近 3000 万元，在岗职工 68 人。拥有10个国家、省部级研发平台，在农产品加工，尤其是生物活性物质制备、质量安全控制等方面取得了较大突破性进展，研究水平居国内领先地位。

研究方向:

主要从事农产品精深加工、生物活性物质制备和贮藏保鲜技术研发工作。

荣誉成果:

近5年来，我单位共承担国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家现代农业产业技术体系岗位科学家、农业部行业专项、国家农业科技成果转化、河南省重大专项等各类项目140项，获得资助经费5825万元；发表学术论文213篇，其中SCI收录 19篇，EI收录19篇；获得国家发明专利36项、国际发明专利1项；获河南省科技进步二等奖5项，中国粮油学会科学技术进步奖1项，全国农产品加工业十大科技创新推广成果1项。

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